寺子こどもえんの「給食日記」
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郷土の文化や自然の中で のびのび、元気に、たくましく！！ |
給食日記
９月２５日のごはん
登録日：2019/09/26
今日はクッキングの日でした。
お彼岸のおはぎと塩ちゃんこ鍋を作りました。
お彼岸のおはぎと塩ちゃんこ鍋を作りました。
| 塩ちゃんこ鍋 | 白菜（長野） キャベツ（長野） 大根（北海道） 人参（北海道） しめじ（長野） 鶏肉（国産） 油揚げ（ねこのくら工房） 生姜（高知ｚ９ にんにく（山田さん） 塩 しょうゆ 鰹節 ごま油 |
|---|---|
| なすのよごし | なす（山田さん） 青シソ（柏樹家） 味噌 きび砂糖 みりん 白ごま ごま油 |
| おはぎ | うるち米（富山） もち米（竹部家より） 小豆（砺波） きび砂糖 塩 黒ゴマ |
